Week-end en baie de Somme

Il y a quelques semaines nous avons passé un week-end en baie de Somme, et nous avons adoré ! A environ 2h de Paris, il s’agit d’une superbe destination pour un court séjour proche de la capitale. Cette région nous l’avions découvert sur le blog des copains Les Love Trotteurs. Leurs magnifiques photos nous avaient vraiment donné envie d’y aller. Alors lorsque Somme Tourisme nous a proposé d’y passer un séjour gourmand, on n’a pas réfléchi à deux fois !
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La baie de Somme

La baie de Somme est située dans le nord de la France, dans le département du même nom. Elle est connue pour son paysage exceptionnel, avec ses falaises, ses plages de sable fin et ses marais salants. La région est également réputée pour ses nombreuses espèces d’oiseaux migrateurs, qui viennent s’y nourrir pendant la migration. Elle est également riche en histoire, avec de nombreux sites et monuments à découvrir, comme le château d’Abbeville, le phare d’Arry ou encore le village de Saint-Valery-sur-Somme. La cerise sur le gâteau ? La baie de Somme est une région hyper gourmande, avec de nombreux plats à base de poisson, de fruits de mer… Nous avons pu avoir un bel aperçu de tous ses atouts pendant notre week-end.

Que faire en baie de Somme ?

Voir les phoques en baie de Somme

Parmi les habitants de la baie on retrouve des colonies entières de phoques. Nous sommes partis avec Maxim, guide dans la baie, pour une après-midi d’observation. Une fois arrivés à la pointe du hourdel, nous avons eu de la chance : 2 immenses colonies nous attendaient!

On vous avoue qu’il y avait pas mal de monde pour les observer et que certains guides étaient assez bruyants. Cependant n’étant que 4 avec le notre, mêlé à la joie de voir les animaux, on a vite oublié les autres groupes. Il faut savoir que l’association des guides de la baie essaie de « réglementer » l’observation et qu’il est « déconseillé » de s’approcher à moins de 300 mètres des spécimens pour leur bien être. Un superbe après-midi à observer les phoques qui ont des têtes trop mignonnes et prenaient des pauses vraiment drôles à photographier. Le meilleur moment pour venir serait le matin car il y a moins de monde. Si vous venez en solo pensez à prendre des jumelles ou une longue vue!

Maxim, guide dans la baie son site ici, 15€ pour les adultes.

(Re)découvrir la mytiliculture

Tout le monde connaît la pêche en mer, mais savez vous que l’on parle aussi de pêche à pieds? Il s’agit de « cueillir » les moules par exemple. Personnellement je ne savais pas du tout comment se passait cette culture. Pour moi les moules poussaient simplement sur des rochers, puis on les ramasse l’été, comme je le faisais pendant mes vacances au Portugal … En fait pas du tout! La mytiliculture, la culture des moules, est bien plus complexe que cela… Le samedi après midi nous avons justement retrouvé Odile, notre guide, pour en apprendre plus sur le sujet. Nous nous sommes rendus à Quend Plage, où notre carrosse nous attendait…

En chemin, Odile nous a parlé de la multitude de chose qu’il est possible de faire, comme du vélo ou du cheval, notamment dans le parc du Marquenterre.  Nous avons ensuite rejoins les concessions conchylicoles et avons découvert le processus de la culture de la moule de Bouchot. Une sortie vraiment authentique car nous étions en tout petit groupe directement avec le producteur. Puis, afin de retourner au Crotoy, nous avons traversé la baie en tracteur, cheveux au vent, un moment inoubliable. 

Norwoé découvertes : visites dans la baie 13€ par adulte. Le site ici. 

Prendre le train à vapeur de la baie de Somme

Une des choses que nous voulions le plus voir! Le fameux train historique à vapeur qui fait le tour de la baie de Somme. Une fois sur place, on fait un vrai bond dans le temps : anciens wagons, intérieur en bois, les machinistes avec leur salopette bleu qui recharge en charbon… La locomotive arrive et on la retourne pour qu’elle parte dans l’autre sens : les manœuvres sont impressionnantes et je m’amuse de voir Alcino regarder cela avec ses yeux d’enfants. 

Aller Le Crotoy-Saint Valéry : 1 heure / 11,20€. Toutes les infos ici.

Balades et activités sportives dans la baie

En plus des balades thématiques sachez qu’il y de nombreuses activités sportives possibles dans la baie de Somme. Balades à pieds, pistes cyclables, balades à cheval, char à voile… Impossible de s’ennuyer on vous dit !

Observer les oiseaux dans le parc Naturel du Marquenterre

Situé au cœur de la baie de Somme, le parc naturel du Marquenterre est une réserve ornithologique de 200 ha, parfaite pour observer une multitude d’espèces d’oiseaux. Faute de temps, nous nous sommes contentés de la longer mais 

Découvrir l’univers du Chef Sébastien Porquet

Pendant notre séjour en baie de Somme, on a eu la chance incroyable de rencontrer le chef Sébastien Porquet, de passer un moment très enrichissant avec lui, et surtout de goûter à sa cuisine. Le Chef s’est lancé une mission ou on pourrait même dire un objectif, ne cuisiner qu’avec des produits locaux. On vous parle vite de cette riche matinée, en attendant découvrez le site du chef ici.

Goûter les spécialités locales

Evidemment, ici on déguste du poisson, des moules, des rillettes de poissons… Mais la baie de Somme possède surtout de nombreuses herbes qui sont utilisées pour sublimer la cuisine locale : salicorne, oreilles de cochons… 

Le Crotoy en baie de Somme

Le Crotoy est une petite ville agréable à taille humaine. Nous n’y sommes pas restés très longtemps, mais il s’agit d’un point de départ idéal pour des randonnées dans la baie, visites guidées, ou tout simplement pour profiter de son immense plage de plusieurs kilomètres. C’est aussi de là que part (ou arrive^^) le petit train de la baie de Somme. 

Saint-Valéry-sur-Somme

Il s’agit de l’une des villes les plus importantes de la baie, faisant face au Crotoy. Cette petite cité médiévale nous a beaucoup plu avec ses maisons colorées, ses maisons en pierre, sa promenade le long de la baie… Quelle plaisir de s’y balader ! C’est ici que se trouvait notre hébergement, nous avons donc bien profité des maisons colorées du Courtgain, notre coup de coeur ! 

💡 Autres idées de visites pour un prochain séjour en baie de Somme : s’émerveiller devant les falaises d’Ault, visiter Mer-les-bains pour découvrir ses villas belle Epoque, le phare d’Arry, le château d’Abbeville, le parc du Beffroi, le port de pêche d’Eu…

Week-end en baie de Somme : le coin pratique

Comment venir en baie de Somme ?

Nous sommes arrivés de Paris en train à la gare de Noyelles-Sur-Mer, avant de rejoindre le Crotoy, grâce à quelqu’un qui est venu nous récupérer en voiture. Il y a bien des bus qui font la liaison entre les diverses villes mais on pense que pour visiter le coin il vaut mieux être véhiculé. Ensuite rien ne vous empêche de ne circuler qu’en petit train de la Baie de Somme ! 🙂 En effet ce dernier part aussi de Noyelles pour rejoindre le Crotoy ou Saint Valéry.

Où dormir ?

Pour notre week-end en Baie de Somme, nous avons élu domicile au Vélocipède à Saint Valéry sur Somme, et plus précisément dans l’une des chambres de la nouvelle partie de l’établissement : “la femme d’à côté“. L”hébergement compte en effet plusieurs chambres, juste séparée par une petite ruelle. On a adoré la décoration de la chambre, très soignée et moderne. Toutes les chambres sont différentes ce qui leurs donnent une âme bien individuelle. Le petit déjeuner était assez copieux, et surtout bien présentés sur les tables, de quoi ouvrir facilement l’appétit! 

Où manger en baie de Somme ?

➺ Le vélocipède possède également son restaurant, avec un concept particulier : un menu unique par service. Pour nous un délicieux velouté, de la viande au safran accompagné de sa purée de potiron et pour terminer une assiette gourmande. Miam miam !
1 Rue du Puits Salé, 80230 Saint-Valery-sur-Somme

➺ La Table des Corderies : le restaurant où déguster la succulente cuisine du chef Sébastien Porquet. L’établissement possède également une partie hôtel et une partie spa. Le site du restaurant. 
Rue des Moulins, 80230 Saint-Valery-sur-Somme

➺ Au Coin Goûteux : pour des produits locaux d’épicerie fine, de charcuterie et des plats de traiteur. Ici on trouve par exemple une pâte à tartiner uniquement réalisée avec des produits locaux!
67 Rue de la Ferté, 80230 Saint-Valery-sur-Somme

➺ Le relais de la baie de Somme : si comme nous vous êtes en avance pour votre train, ne manquez de prendre un petit café ou un english tea ici. L’endroit est tenu par des britanniques, ambiance et décoration de rigueur, un petit moment imprévu très sympathique. 
1 Route du Crotoy, 80130 Noyelles-sur-Mer

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Nous avons adoré ce week-end en Baie de Somme, et on espère y retourner au début de l’été pour profiter de journées et bien sûr se baigner ! Les activités que nous avons pu tester étaient juste parfaites et on ne changerait en rien notre séjour. 
Encore merci à Somme Tourisme pour cette invitation gourmande!